切干大根作り体験

2023/1/23（火）
1/22に収穫した大根を　皮むきをして
切り干し大根作りをしました😊

先ずは　栄養士から　大根の剥き方

さあ　むいてみよう

シートを協力して畳みます

次は　切干大根のやり方です😊

綺麗ですね

屋上で　干しましょう！

翌朝は　マイナス予報で　大根の甘みが増しますね

毎回　屋上に行ったら　様子をみてみよう😊