切干大根作りにチャレンジ

年明けから少しずつ大根の収穫が始まりました。

お昼ご飯の具材にもつかいました🌱

まだまだ　いっぱいあるので
切干大根作りにチャレンジです👍

園の紹介＞食育ブログ＞大根収穫・切干大根作りでも
掲載しています。みてね💚

まずは収穫

おおきいよ～

続いて　大根をつきます

そして　屋上に干します

しばらく　屋上で　冷たい風や霜にあてながら
おいしい切干大根を作っていきますね💓

子ども達も　その様子を　みながら　作っていきます。

出来た　切干大根は　みんなで美味しく食べようね👍